Branche

Kundenbewertungen für Gastronomie — Gäste-Stimmen vor dem nächsten Tisch.

Restaurants, Cafés, Bars, Hotels. Sammeln Sie Bewertungen direkt am Tisch oder nach dem Aufenthalt — mit QR-Code, Reservierungs-Code oder offen.

Stand: 30. Juni 2026

TYPISCHE STOLPERSTELLEN

Was Sie aus Ihrer Branche kennen.

QR-Code-Aufforderung wird oft übersehen

Ein QR auf der Speisekarte ohne Anlass landet selten beim Gast. Erst das richtige Timing und ein klarer Trigger (Rechnung, Verabschiedung) bringt die Quote nach oben.
Bewertungen sind oft am falschen Ort

Gäste verwechseln Lokal-Standorte, schreiben am Wochenende ein Review, das eigentlich eine andere Filiale meint. Ein Filial-spezifischer Bewertungs-Hub löst das technisch.
Trip-Advisor-/Google-Hegemonie

Die großen Plattformen sind Pflicht — aber sie sind nicht mehr genug. Eine eigene Bewertungs-Seite mit Filial-Profil baut zusätzliches Trust auf, das nicht von Google-Algorithmus-Updates abhängt.

SO LÄUFT ES MIT RATINGSTAR

Konkrete Anwendungsfälle.

QR-Code auf der Rechnung

Bei der Rechnungs-Übergabe ist der natürlichste Bewertungs-Moment. Code-pflichtig: eine Rechnung, eine Bewertung. Funktioniert auch bei Self-Order-Systemen mit QR-Karte am Tisch.

Code mit Reservierungs-Beleg

Beim Reservieren bekommt der Gast einen Bewertungs-Code mit. Nach dem Besuch ist die Erinnerung frisch — eine Bewertung pro Code, eine pro Reservierung.

Filial-Hub bei Restaurant-Ketten

Mehrere Standorte unter einem gemeinsamen Marken-Profil mit Aggregat-Score, aber jede Filiale hat ihren eigenen Bewertungs-Bereich. Standort-Verwechslungen lassen sich so leichter klären.

HÄUFIGE FRAGEN

Antworten aus der Branche.

Wo gehört der QR-Code optimal hin — Tisch, Karte oder Rechnung?

Auf der Rechnung ist die Quote am höchsten — der Gast hat seine Aufmerksamkeit gerade auf das Lokal, der Anlass ist klar. Tisch- oder Karten-QR ergänzen das, ersetzen es aber nicht.

Was tun bei Reviews, die offensichtlich das falsche Lokal meinen?

Höflich, sachlich antworten („Wir glauben, hier liegt eine Verwechslung vor — wir sind das Lokal X in Y, nicht Z"). Wenn die Verwechslung offensichtlich ist, kann auch der Plattform-Meldeprozess greifen.

Wie viele Reviews sind realistisch pro Monat?

Bei guter Sammel-Disziplin und 50 Gästen pro Tag liegt das oft bei 30–80 Bewertungen pro Monat. Ohne aktive Aufforderung sind es typischerweise nur 2–5.

Sollten wir bei negativen Bewertungen Gutscheine anbieten?

Vorsichtig. Eine offene Gutschein-Strategie für negative Bewertungen wirkt manipulativ und ist UWG-grenzwertig. Sinnvoller: bei berechtigter Kritik direkt anbieten, die Person als Gast einzuladen — privat, nicht öffentlich.

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Hintergrund zu Bewertungen und Reputation.

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Stand: 30. Juni 2026.

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Bewertungen sind oft am falschen Ort

Trip-Advisor-/Google-Hegemonie